在这个难以置信的成功背后到底隐含什么秘密,以至为澳大利亚许多地区创造了成千上万的就业机会。起初是因为澳大利亚葡萄酒简单的品种酒标,直接而不复杂的口感,以及物有所值的承诺,还有不可少的便是诚实善良的酿酒商们的好客之道,他们很愿意跟每一个前来的顾客分享他们的葡萄酒。在最近一些年来的成功更应归功于澳大利亚国家本身所引发的兴趣。越来越多人有机会来到澳大利亚旅行并参观了解的葡萄园, 这都提高了其葡萄酒行业的知名度。 |
| 欧美人依然对澳大利亚葡萄酒钟情,经济迅速增长的亚洲也是商机无限,澳大利亚的葡萄生产商和酿酒商必会开拓更多市场,并与世界各地的新顾客一起分享喝澳大利亚葡萄酒所带来的喜悦。 |
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澳大利亚著名葡萄酒产区
澳大利亚有将近 60 个葡萄种植区域。下面是其中 10 个比较有名和规模较大的产区。从西澳美丽而崎岖遥远的玛格丽河一直到澳大利亚红酒的故乡,新南威尔士州的猎人谷,其中所包括的所有澳大利亚葡萄种植地,无论是在气候,土壤,还是海拔高度差别都相当大,因此种植出来的葡萄酒的风格都不尽相同。 |
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下面的就是我们的十大产区一一排名不分先后 |
Barossa Valley,South Australia 巴罗莎谷 , 南澳洲 |
巴罗莎谷以生产西拉 (Shiraz) 而出名,她是澳洲著名葡萄酒的发源地,其中包括了世界著名的 “ 奔富农庄 ” 。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部一小时的路程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒。品种包括赤霞珠,海歌娜 (Grenache) ,莫伟达 (Mourv è dre) ,梅乐,白葡萄品种包括雷司令( Riesling) ,赛美容 (Semillon) 和霞多丽( Chardonnay) 。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern 在 1830 年建立,现今已有超过 50 个葡萄园和销售店,包括小家庭企业和国家公司。 |
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克莱尔谷被认为是南澳州最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令 (Riesling) 的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量和风格的雷司令并赢得很多国际忠实消费者。克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产获奖的赤霞珠和穗乐仙,在山谷的不同葡萄园由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在 1840 年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就种下了葡萄树。今天,来这里参观的人能享受到最热门的雷司令行径, 这条 27 公里 长的行径连接着山谷中许多的小镇。
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